Миксеры планетарные МП-5, МП-7 предназначены для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Планетарные миксеры ОАО "Торгмаш" позволяют кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым не только облегчают процесс выпечки, а также значительно ускоряют его.

Миксеры снабжены тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком для различных видов работ (взбивание жидких ингредиентов, сливок или яиц; перемешивание различных смесей измельченных ингредиентов или начинки; замешивание теста соответственно).

Съёмная дежа, быстрая смена и установка инструментов позволяет уменьшить время работы оператора. А правильный выбор инструмента повышает производительность и увеличивает рабочий ресурс миксеров. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.

Основные технические характеристики

Наименование параметра	Значение
Наименование параметра	МП-5	МП-7
Переключение скоростей вращение инструмента, об/мин	бесступенчатое регулирование 75-660
Одновременная загрузка ингредиентов при замесе теста, кг, не более при взбивании сливок, кг, не более при взбивании яиц, шт, не более	0,5 1,3 12	0,6 1,5 14
Емкость дежи, л, не менее	5	7
Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более	370	510
Номинальное напряжение, В	220
Род тока	переменный
Частота тока, Гц	50
Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота	420 240 420	420 240 430
Масса, кг, не более	13	15

Покупателям

Условия возврата и обмена