Машина очистки корнеплодов МОК-400Л предназначена для очистки лука и других корнеплодов механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Выполнена в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.

Цельная конструкция корпуса! МЕЗГОСБОРНИК В КОМПЛЕКТЕ!

Изготавливается с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется специальным абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки.

Основные технические характеристики машины

Наименование параметра	МОК-400Л
Производительность кг/ч, не менее^*	260
Степень очистки продукта, %, не менее*	80
Количество одновременно загружаемого продукта, кг, не более*	8,5
Величина отходов продукта при очистке, %, не более*	32
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более	0,78
Установленная мощность, кВт	0,55
Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота	595 530 830
Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота тока, Гц	трехфазный переменный 400 50
Расход холодной воды, л/кг, не более*	1,5
Продолжительность цикла обработки, с, не более	85/70
Масса, кг, не более	40
Пульт управления Верхняя крышка	Выносной на лотке Электрическая блокировка

*- Производительность проверяется при 90% полностью очищенного продукта. Очищенным считается продукт, на поверхности которого имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых не более 11 мм. После очистки лук может иметь небольшие царапины.

Смотрите также

Картофелерезка для фри

Покупателям

Условия возврата и обмена