Машина очистки корнеплодов МОК-400 предназначена для снятия кожуры с картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Выполнены в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.

Цельная конструкция корпуса!

Изготавливается с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки.

Основные технические характеристики машины

Наименование параметра	МОК-400
Производительность кг/ч, не менее^*	400
Степень очистки продукта, %, не менее*	90
Количество одновременно загружаемого продукта, кг, не более*	14
Величина отходов продукта при очистке, %, не более*	20
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более	0,78
Установленная мощность, кВт, не более	0,55
Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота	595 525 830
Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота тока, Гц	трехфазный переменный 380 50
Расход холодной воды, л/кг, не более*	1,5
Продолжительность цикла обработки, мин, не более	2,0
Масса, кг, не более	42
Пульт управления Верхняя крышка	Выносной на лотке Электрическая блокировка

Состав машины*- Производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм (значения показателей по корнеплодам (свекла, морковь) не устанавливаются).

Смотрите также

Картофелерезка для фри

Покупателям

Условия возврата и обмена